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COCOTTE 24 CM 3.7 LITROS ESMALTE BIENESTAR
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COCOTTE HIERRO FUNDIDO ESMALTADO DE 24 CM Y 3,7 LITROS ESMALTE BIENESTAR

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COCOTTE 24 CM 3.7 LITROS ESMALTE BIENESTAR

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63,00€
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Código SKU: 7664000

La cocotte de 24 cm del modelo Esmalte Bienestar es la clase de menaje de cocina ideal para quien disfruta realizando platos a fuego lento aprovechando el jugo y los aromas de los alimentos para que se cocinen conservando sus mejores cualidades.

Como muchos cocineros saben por experiencia propia o adquirida de la cocina tradicional las piezas de hierro fundido como las piezas del modelo Esmalte Bienestar son las ollas o cacerolas que acaban viviendo innumerables años en las cocinas y que incluso pasan de una generación a la siguiente. Además de su material de fabricación destaca en esta línea de productos el esmaltado interior en color crema y el esmaltado exterior en vibrante rojo intenso.

La tapa de la cocotte cuenta con pequeños tetones repartidos por su cara interior para conseguir que el vapor que se produce durante la cocción vuelva a integrarse en el plato que cocinamos distribuyéndose de manera uniforme en toda la superficie para que conserve su jugo.

El pomo de la tapa es de acero inoxidable plano como contraste al color de la pieza. Al estar realizadas en hierro fundido son piezas aptas para cualquier fuego estando especialmente preparadas para los fuegos de inducción en los que consiguen una óptima difusión del calor y por consiguiente apreciables ahorros de energía. Teniendo la precaución de no colocarlas en el fondo del horno sino en la rejilla se pueden incluso usar para hornear cualquier plato que lo precise y conseguir acabados gratinados en los ya terminados.

Dimensiones: 26 cm × 26 cm × 14 cm
Peso: 5450 g

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